AES_2 2023

Automazione e Strumentazione n Marzo 2023 FOCUS Applicazioni 73 ALIMENTARE di impianto, ogni volta che dovevamo fare una modifica eravamo quindi costretti a ripeterla per tutti gli impianti, ovvero una cinquantina di volte”, spiega Zubani. “Con Ignition è invece possibile apportare le modifiche in tempo reale su più client contemporaneamente, un bel vantaggio se conside- riamo che in Italcanditi abbiamo linee molto simili l’una con l’altra e che quindi possono essere gestite con le stesse modalità progettuali”. Ciò consente di ridurre drasticamente i tempi di intervento per soddisfare le richieste a livello di produzione e di migliorare al contempo le presta- zioni degli impianti stessi, soprattutto in termini di tempi di consegna dei prodotti ai clienti finali. “Per noi è stato molto importante anche il fatto di poter disporre di un database comune a tutti gli impianti. Da un unico ambiente riusciamo a visua- lizzare in modo rapido e semplicissimo tutti i dati di produzione delle varie linee produttive”. La continua attenzione al miglioramento e alla pro- duttività degli impianti porterà Italcanditi a una futura espansione del proprio parco tecnologico, integrando altri PLC e stazioni client nell’attuale sistema basato su Ignition. Tutto ciò anche grazie all’unlimited licensing che caratterizza Ignition rispetto alle analoghe soluzioni concorrenti. n Una schermata Scada della produzione La frutta candita è un ingrediente necessario per molte delle più importanti produzioni di dolci lievitati da ricorrenza